Hozzávalók:

 egy kisebb ponty, 1 kg savanyú káposzta, 3 ek. olaj, 2 dl sovány tejföl, só, bors

Elkészítés: A káposztából kinyomkodjuk a levét, majd olajban egy kicsit megpároljuk, és egy tepsibe tesszük. A halat szétvágjuk, a sóval és a borssal fűszerezzük, majd a káposztára rakjuk. Az egészet kb. fél óráig sütjük, majd a tetejére öntjük a tejfölt, és még kb. 5 percig a sütőben hagyjuk, hogy megpiruljon.