Jelenlegi hely
Káposztás sonkatekercs
![Nyomtatóbarát változat Nyomtatóbarát változat](https://marksavanyusag.hu/sites/all/modules/print/icons/print_icon.gif)
Elkészítés: Finomra vágott savanyú káposztát zsírban megpárolunk, azután vékonyra vágott sonkaszeletekbe göngyöljük. Ezen kis croquetteket egy tűzálló edényben körülrakjuk, a tál közepébe vajjal és tejjel elkészített krumplipürét teszünk jól felhalmozva. Az egészet aztán savanyú tejföllel leöntjük, reszelt parmezánsajttal bőven behintjük, és egynegyed óráig sütőben pirítjuk.