Kovászos uborka [1]
Összetevők:
uborka,ivóvíz,só, ételecet,liszt,fűszerek.
Tartósítószer: nátrium-benzoát
Szilárdító: kalcium-klorid
Tasakos kiszerelés: Nettó tömeg Töltő tömeg
700g 400g
Vödrös kiszerelés:
17kg 10kg
|
Tápanyag |
Érték |
|
Szénhidrát tartalom (g/100 g) |
1.9 |
|
Energia-tartalom (Kcal/100 g) |
13 |
|
Energia-tartalom (kJ/100 g) |
55 |
|
Fehérje-tartalom (g/100 g) |
0.7 |
|
Zsír-tartalom (g/100 g) |
0.2 |
|
Hamu tartalom (g/100g) |
2.5 |
|
Víztartalom (g/100 g) |
94.1 |
|
Nyersrost élelmirost (g/100 g) |
0.6 |
|
B1- vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) |
1 |
|
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) |
2 |
|
niacin tartalom (mg/100 g) |
0.2 |
|
C-vitamin (ascorbinsav) tartalom (mg/100 g) |
3 |
