Hozzávalók:

15 dkg csiperkegomba, 1 mokkáskanál só, 1 kiskanál 5 %-os ételecet, 15 dkg morzsolt fagyasztott kukorica, 1 sárgarépa, kisebb darab zeller, 40 dkg savanyú káposzta, 5 evőkanál kukoricacsíra olaj.

Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, és enyhén sós, ecetes vízben megfőzzük. A kukoricát szobahőmérsékleten kiengedjük. A sárgarépát és a zellert megtisztítás után gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, vagy lereszeljük. A káposztát rövidebre aprítjuk. Az így elkészített alapanyagokat, és a kihűlt lecsöpögtetett gombát egy tálban jól összekeverjük.